Składniki:
- duży pęczek szczawiu
- 1 litr wywaru mięsnego
- ½ szklanka śmietany
- 2 jajka na twardo
- 1 łyżka masła
- grzanki z bułki
- koperek
Zupy
Teresy Zupa szczawiowa z jajkami
by Teresa • • 0 Comments
Tag: świąteczne
Udka z kuczaka
Udka z kurczaka pychotka
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 4 udka 2 cebule 1 łyżka skrobi kukurydzianej 1 łyżka sosu sojowego ½ szklanki sosu pomidorowego 5 łyżek oliwy z oliwek sól, cukier Sposób przyrządzenia: Mięso dokładnie umyć. W garnku zagotować wodę, do wrzącej włożyć udka, gotować przez 5 minut, wyjąć, obsuszyć. Cebulę obrać, pokroić w pół plasterki. W dużym rondlu rozgrzać oliwę, smażyć…
Wołowina
Żeberka wołowe po koreańsku
by Roman • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg żeberek wołowych
- 10 dkg pieczarek
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka zielonego marynowanego pieprzu
- natka pietruszki
- sól, pieprz
Dodatki
Czerwona kapusta po śląsku(duszona)
by Snahol • • 2 komentarze
Składniki: 1 główka kapusty czerwonej 10 dkg boczeku liść laurowy ziele angielskie 1 kwaśne jabłko ocet spirytusowy sól lub warzywko pieprz Sposób przyrządzenia: W dość dużym garnku topimy wędzoną słoninę lub boczk. Wrzucamy poszatkowaną kapustę czerwoną, dodajemy 3-6 listek 1 laurowych,6-8 ziaren ziela angielskiego, troszkę warzywka (sól),pieprz mielony i całość nie dolewając wody dusimy pod…
Sałatki
Sałatka egzotyczna z krewetkami
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 1 ananas 50 dkg krewetek koktajlowych 7 dkg pieczarek 2 kiwi 2 mandarynki 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki koniaku 3 łyżki likieru amaretto 1 łyżka soku jabłkowego 1 łyżka oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Ananasa przekroić wzdłuż na dwie części, łyżka wydrążyć miąższ uważając aby nie uszkodzić skóry. Przepłukane wrzątkiem krewetki polać…