Składniki: 4 zielone papryki 4 mandarynki 20 dkg pieczarek 20 dkg szparagów konserwowych lub gotowanych natka pietruszki 1 łyżka octu winnego 1 łyżka koniaku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki umyć, ugotować, odsączyć, pokroić. Paprykę oczyścić, sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry, pokroić w słupki. Mandarynki obrać, podzielić na cząstki, obrać z błon. Szparagi pokroić na kilku…
Tag: sprawdzone przepisy
Sałatki
Wielkanocna sałatka ze szparagami
by mariola • • 1 Comment
Składniki: 15 dkg szparagów (mogą być konserwowe) 15 dkg makaronu muszelki 15 dkg szynki 1 jajko gotowane na twardo Sos: 4 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki majonezu 2 łyżki octu winnego sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Przygotować sos. Do oliwy powoli dodawać pozostałe składniki cały czas miksując, przyprawić do smaku. Szparagi i makaron ugotować…
Sałatki
Sałatka trzy kolory
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg łosoś wędzony płaty 2 ogórki ser żółty łagodny 2 łyżki groszku konserwowego 4 łyżki oliwa z oliwek 2 łyżki soku cytrynowego sałata liściasta sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Groszek obsączyć z zalewy, pozostawić na sicie aby wysechł. Ogórka umyć, wytrzeć, pokroić na podłużne plastry, przyprawić. Wszystkie składniki sałatki zwinąć w rulony i…
Sałatki
Wielkanocna sałatka z szynką
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg szynki 2 jabłka 1 szklanka soku pomarańczowego 1 szklanka majonezu 2 ogórki (lub jeden większy) 2 pomidory sałata liściasta zielona pietruszka sól Sposób przyrządzenia: Jabłka, pomidory obrać ze skórki, ogórki ( nie obierać) pokroić w kostkę, zalać sokiem pomarańczowym, odstawić na minimum godzinę. Plastry szynki pokroić w paski o szerokości 5 cm,…
Sałatki
Wielkanocna sałatka śledziowa
by mariola • • 0 Comments
Składniki:
- 20 dkg śledzi solonych (filet)
- 10 dkg gotowanej marchwi
- 10 dkg gotowanego buraka ćwikłowego
- 4 ugotowane ziemniaki
- 5 dkg kiszone ogórki
- 5 dkg groszek konserwowy
- 5 dkg kiszonej kapusty
- 1 cebula
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 6 łyżek octu 3%
- sól, pieprz, cukier
