Składniki: 40 dkg makaronu wstążki 3 papryki – czerwona, zielona i żółta 2 cebule 40 dkg mięsa mielonego ząbek czosnku puszka pomidorów 20 dkg pieczarek łyżka ziół prowansalskich sól, pieprz 10 dkg żółtego sera 150 g śmietany kilka gałązek szczypiorku Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować na półtwardo, przełożyć do natłuszczonej żaroodpornej formy. Papryki pokroić w kostkę.…
Tag: spaghetti
Tagliatelle
Tagliatelle śródziemnomorskie z tuńczykiem.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 40dkg tagliatelle 6dkg suszonych pomidorów 8 czarnych oliwek 1 mały pęczek natki 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 3 łyżki oliwy sok z 1 cytryny sól Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Pomidory namoczyć w wodzie ok 3 godzin. Oliwki pokroić. Natkę pokroić. Namoczone pomidory też pokroić. Tuńczyka odsączyć i rozdrobnić w misce. Dodać oliwę, pomidory,…
Spaghetti
Spaghetti ala’Arrabbiata.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 40dkg spaghetti 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1 łyżka oliwy 50dkg pomidorów krojonych z puszki sól, pieprz biały, cukier 5dkg parmezanu albo pecorito romano 5dkg czarnych oliwek Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Cebule i czosnek posiekać. Rozgrzać oliwę i zesmażać na złoty kolor. Dodać chili bez pestek pokrojone na małe kawałki i…