Składniki: • 6 łyżek oliwy z oliwek • 6 białych cebul • sól • pieprz • 250 ml bulionu wołowego Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić cebulę pokrojone w cienkie talarki. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i trzymać na małym ogniu pod przykryciem ok. 3 godzin dość często mieszając. W trakcie gotowania dolewać stopniowo…
Tag: sosy
Sosy
Sos miodowy
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 20 połówek łuskanych orzechów 150 ml miodu 2 łyżki musztardy 11 łyżka wrzątku Sposób wykonania: Orzechy zmiksować. Następnie miód wmieszać z musztardą po czym dodać orzechy i wodę. Całość dokładnie wymieszać. Idealny do gotowanej wołowiny. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Anna C
Sosy pomidorowe
Sos krewetkowo-pomidorowy
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki: 12 -15 papryczek chili 1-2 łyżki pasty krewetkowej 1 pomidor 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka soku z zielonej cytryny Sposób wykonania: Papryczki chili oraz pomidora posiekać po czym dodać do nich pastę krewetkową oraz brązowy cukier. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny. Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez…
Sosy
Sos fistaszkowy
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki:
- 250 ml mleczka kokosowego
- 6 łyżek masła fistaszkowego
- 1 łyżka sosu Worcester
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 orzech kokosowy
Sosy
Sos winogronowy
by Małgorzata D • • 0 Comments
Składniki: 120 ml soku z kwaśnych winogron 1 kromka czerstwego chleba 1łyzka posiekanej cebuli skórka pomarańczowa 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Sok winogronowy trzymać na małym ogniu do momentu aż odparuje i pozostanie 2/3 jego objętości, wówczas namoczyć w nim chleb. Następnie bardzo drobno posiekać cebulkę i skórkę pomarańczową po czym…