Składniki: 600 g brokułów 600 ml bulionu 1 cebula 1 łyżka masła sól 100 g serka ziołowego 50 g startego parmezanu pieprz Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki, które bulionie około 4 minut. Po tym czasie brokuły odcedzić i razem z posiekaną cebulą poddusi na rozgrzanym tłuszczu po czym wlać 500 ml bulionu spod gotowania…
Tag: sosy
Listy
Buraczana sałatka
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 2 pęczki botwinki z buraczkami 4 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny 4 ząbki czosnku Sposób przyrządzenia Botwinkę umyć, odciąć buraczki i wrzucić je do wrzątku. Po 10 minutach gotowania dorzucić liście i gotować jeszcze 5 minut. Odcedzić. Buraki obrać ze skórki i pokroić w plastry. Liście pokroić w paski. Sok z cytryny…
Listy
Diabelski sos z zielonych pomidorów
by Grażyna Poznańska • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg zielonych pomidorów
- 8 papryczek chili
- ¼ szklanki oleju
- ½ cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 2 drobno posiekane gałązki natki kolendry
- sól
Listy
Aromatyczny sos z awokado
by Grażyna Poznańska • • 0 Comments
Składniki: 2 owoce awokado ½ szklanki gęstego jogurtu ½ cebuli 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki sosu Tabasco sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę obrać, posiekać. Awokado przekroić na połowę, usunąć pestkę, łyżeczka wydrążyć miąższ. Cebulę i awokado wymieszać z pozostałymi składnikami, zmiksować w blenderze. Przełożyć do czystych słoiczków, przechowywać w lodówce. Przepis na konkurs…
Listy
Sos pomidorowo paprykowy
by Grażyna Poznańska • • 0 Comments
Składniki:
- 4 pomidory
- ½ czerwonej papryki
- ½ żółtej papryki
- 1 łyżka utartej na drobnej tarce cebuli
- ½ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki cukru
- 1 szklanka bulionu mięsnego
