Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sosy

Sos z porów i grzybów

Składniki: 2 pory 250 g ulubionych grzybów sól 2 łyżki masła pieprz 125 ml wytrawnego białego wina 250 ml śmietany gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Pory pokroić w krążki a grzyby na mniejsze kawałki i razem dusić na rozgrzanym maśle koło 5 minut. Po tym czasie dodać śmietanę oraz białe wino. Dokładnie  wymieszać i doprawić do…

Surówka warzywna Marzeny

Składniki: 2 duże marchewki 1/4 małej kapusty włoskiej pietruszka kawałek pora mały seler ogórek kiszony jabłko 3 łyżki oliwy łyżka soku z cytryny sól cukier Sposób przygotowania: Warzywa umyć, obrać, wypłukać i odsączyć. Marchewkę, pietruszkę, seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach (ewentualnie pokroić w drobna kosteczkę). Wymieszać z olejem oraz sokiem z cytryny.  Kapustę…

Sałatka wiosenna Marzeny

Składniki: 2 małe ogórki 2 pomidory 4 duże rzodkiewki sałata szczypiorek śmietanka 12% sól pieprz do smaku Sposób wykonania: Wszystkie warzywa umyć dokładnie pod bieżącą wodą. Pomidory pokroić w ćwiartki i wrzucić do miski. Ogórki obrać ze skórki, pokroić w cienkie plasterki i wrzucić do miski. Rzodkiewkę pokroić w plasterki i połączyć z ogórkami i…