Składniki: 400 g pieczarek 3 ogórki konserwowe 1 cebula 4 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz cukier ½ pęczka szczypiorku Sposób wykonania: Obrane pieczarki sparzyć wrzątkiem po czym pokroić je na plasterki. Następnie ogórki pokroić w kostkę a cebule i szczypiorek posiekać i przełożyć do sałatek. Dodać jeszcze majonez i doprawić do…
Tag: sosy
Listy
Sałatka ozorkowa
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki: 1 ozorek wieprzowy pęczek włoszczyzny 3 ziarna ziela angielskiego 1 listek laurowy sól łyżka pestek dyni 2 łyżki soku z cytryny 5 liści sałaty 2 łyżki oliwy Przygotowanie: Włoszczyznę myjemy, obieramy, kroimy i gotujemy wywar. Do ugotowanego wywaru wrzucamy oczyszczony ozorek. Dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości. Następnie ozorek przekładamy do zimnej wody, zdejmujemy…
Listy
Sos koniakowy do płonących deserów
by Teresa Niemirycz • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka koniaku 3 dkg masła 2 łyżki cukru Sposób przyrządzenia: W niedużym rondlu rozgrzać masło, dodać cukier, podgrzewać aż cukier się rozpuści, dodać koniak, chwilę podgrzewać mieszając. Sosem polać deser, podpalić. Zachowując ostrożność podawać. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Teresa Niemirycz
Listy
Sos wiśniowy z winem
by Teresa Niemirycz • • 0 Comments
-300x220.jpg)
Składniki:
- 50 dkg wiśni bez pestek
- 20 dkg cukru
- 2/3 szklanki białego wina
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- ½ szklanki wody
- likier pomarańczowy do smaku
.jpg)
Listy
Sos truskawkowy z limonką
by Teresa Niemirycz • • 0 Comments
-300x198.jpg)
Składniki:
- 25 dkg dorodnych, dojrzałych truskawek
- 2 szklanki wody
- 5 dkg cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sok z jednej limonki
- szczypta otartej z limonki skórki
.jpg)