Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sosy

Sos musztardowy Honoraty

Składniki: 3 łyżki musztardy 2 łyżki masła 1 łyżeczka mąki ½ kostki bulionowej 100 ml słodkiej śmietany sól pieprz cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę po czym dodać do niej musztardę i smażyć około 2  minut. Po tym czasie nie przerywając mieszania wlewać stopniowo wodę oraz wrzucić kostkę rosołową. Dokładnie…

Sos z kurek do mięs

Składniki: 500 g kurek 1 cebula 2 łyżki masła 100 ml śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić po czym większe pokroić na małe kawałki. Następnie posiekana cebulę zeszklic na rozgrzanym mas klem wówczas dodać grzyby i trzymać pod przykryciem na małym ogniu około 20 minut. Po tym czasie dodać śmietanę. Doprawić do smaku…

Sos poziomkowy z wanilią

Składniki: 250 g poziomek 80 g cukru ćwierć laski wanilii Sposób wykonania: Poziomki przetrzeć przez sito po czym podzielić na dwie części. Do jednej dodać cukier oraz pokrojoną wanilie oraz 80 ml wody i doprowadzić do wrzenia po czym zdjąć z ognia i odstawić na 10 minut. Po tym czasie wyjąć wanilię wydłubując z niej…