Składniki: 2 główki sałaty sok z ½ cytryny 2 łyżki musztardy 4 łyżki oleju 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę oczyścić po czym porwać na mniejsze kawałki, wrzucić do salaterki. Następnie musztardę utrzeć razem z olejem i sokiem z cytryny. Polać sałatę sosem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem…
Tag: sos
Sosy
Sos morelowy z chili
by Lidia Śmiałek • • 0 Comments
Składniki: 8 suszonych moreli 1 cebula 4 łyżki 5% octu winnego sos chili Sposób wykonania: Morele pokroić w paski a cebule posiekać. Zalać octem rozcieńczonym 1/3 szkl. wody. Dokładnie wymieszać i gotować około 5 minut. Po tym czasie zdjąć z ognia i doprawić sosem lub przyprawą chili.
Ryby
Okoń w zielonym sosie
by Marzena Matysik • • 0 Comments
Składniki: 8 łyżek okruchów białego chleba 1 łyżka mleka 2 fileciki anchois 1 łyżka kaparów garść posiekanej natki pietruszki, mięty i bazylii 1 ząbek czosnku sok z ½ cytryny sól 8 filetów z okonia morskiego 1 łyżka oliwy Sposób wykonania; Do mleka dodać okruchy chleba, posiekane fileciki anchois, kapary, czosnek, zioła, sok z cytryny oraz…
Sosy
Sos miodowo-waniliwoy
by Dominika Chołuj • • 0 Comments
Składniki: kostka masła ½ szkl. miodu kilka łyżeczek cukru waniliowego Sposób wykonania: Roztopić masło w rondelku po czym dodać do niego masło. Całość wymieszać i trzymać na ogniu, aż miód lekko się rozpuści. Doprawić do smaku cukrem waniliowym.
Sałatki
Sałatka z wędzonego dorsza
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg dorsza lub innej wędzonej ryby 2 jabłka 2 kiszone ogórki 2 małe pomidory 1 dużą cebulę 3-4 łyżki oliwy z oliwek sól, ocet, pieprz do smaku 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki Sposób przyrządzenia: Dorsza obrać ze skóry i ości. Jabłka, ogórki i pomidory pokroić w kosteczkę. Cebulę pokroić w kostkę i dodać…