Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos

Sałatka z kapusty z papryką i imbirem

Składniki: 800 g kapusty chińskiej 1 ostra czerwona papryka 1 średni kawałek imbiru 3 łyżeczki cukru 1 łyżeczka musztardy 3 łyżeczki białego octu winnego 1 łyżka oleju 2 łyżki soli 2 łyżki orzeszków Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, imbir i papryczkę posiekać. Następnie musztardę wymieszać z octem, olejem, cukrem oraz solą. Sosem polać sałatkę i posypać…

Ogórki w sosie na przekąskę

Składniki: 2 małe ogórki 500 ml jogurtu 1 zielona papryczki chilli 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki garam masala sól do smaku Sposób wykonania: Obrane ogórki pokroić w plasterki. Następnie jogurt wymieszać z posiekaną papayrczki chili, słodką papryką i gram masala. Doprawić do smaku solą i polać ogórki.

Jogurtowy sos z cebulką i chilii

Składniki: 3 kubki jogurtu 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczki masła nać pietruszki sól Sposób wykonania: Jogurt wymieszać z posiekaną cebulą, czosnkiem i chili po czym dodać jeszcze kawałek masła i posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą.

Kabaczki w jogurtowym sosie

Składniki: 1/2 kg kabaczka 3 kubki jogurtu 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczki masła nać pietruszki sól Sposób wykonania: Obranego kabaczka pokroić w kostkę po czym gotować go 5 minut w osolonej wodzie Następnie jogurt wymieszać z posiekaną cebulą, czosnkiem i chili po czym dodać jeszcze kawałek masła i posiekaną…