Składniki: 1 łyżka masła 1 cebula 2 kolorowe słodkie papryki 1 ząbek czosnku 1 szklanka bulionu drobiowego sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać masło, dodać obraną, pokrojoną drobno cebulę, a gdy ta stanie się szklista dodać równie drobno pokrojone czosnek i paprykę. Dusić 5 minut, wlać bulion drobiowy, dodać przyprawy, gotować kolejne…
Tag: sos do ryb
Listy
Sos oliwkowo koperkowy
by Anna Krzysztoń • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg marynowanych oliwek 2 łyżki drobno posiekanego koperku sok z połowy cytryny sól, pieprz, cukier, sos Wocester do smaku ½ łyżeczki brendy Sposób przyrządzenia: Oliwki drobno pokroić. Wszystkie składniki sosu z wyjątkiem brendy dokładnie wymieszać, schłodzić w lodówce. Tuż przed podaniem dodać brendy, wymieszać. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Anna Krzysztoń
Listy
Zielony sos majonezowy
by Anna Krzysztoń • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szklanka majonezu
- 1 szklanka śmietany lub jogurtu
- 1 łyżka drobniutko posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżeczka posiekanego oregano
- sól, pieprz, cukier, sos sojowy do smaku
Listy
Pikantny sos orzechowy
by Anna Krzysztoń • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dkg masła orzechowego
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- pieprz kajeński, biały pieprz, chili do smaku
- sos sojowy do smaku
Listy
Sos ogórkowo miętowy
by Anna Krzysztoń • • 0 Comments
Składniki: 10 dkg twarogu śmietankowego 2/3 szklanki jogurtu ½ ogórka 2 łyżki posiekanych listków mięty 1 łyżeczka soku cytrynowego sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Jogurt zmiksować z twarogiem. Ogórka obrać, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w drobną kosteczkę. Do jogurtu z serem dodać miętę, ogórka, sok cytrynowy i przyprawy, wymieszać. Przed podaniem schłodzić.…