Składniki: 5 łyżek oliwy 1 łyżka octu winnego 6 ząbków czosnku 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka oregano 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/2 łyżeczki tymianku sól i pieprz biały do smaku Sposób przyrządzenia: Czosnek rozgnieść lub wycisnąć przez maszynkę. Drewnianą łyżką rozetrzeć w miseczce czosnek z solą, pieprzem i ziołami. Dodac ocet, a pod koniec oliwę. Wszystkie…
Tag: sos do ryb
Beszamelowe
Sos beszamelowy
by Teresa • • 2 komentarze
Składniki: 4 dag masła, 4 dag mąki, 2 szklanki mleka (lub po szklance mleka i śmietanki), sól. Sposób przyrządzenia: Białą zasmażkę z masła i mąki rozprowadzić zimnym mlekiem i gotować na małym ogniu, stale mieszając, aż sos zgęstnieje (powinien mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany). Doprawić solą. Ten delikatny sos podaje się do jaj ugotowanych na…
Sosy
Sos serowo-ogórkowy.
by Administrator • • 3 komentarze
Mój wynalazek – sos do mięsa na zimno, doskonały do dań z grilla.
Składniki:
• 125 ml naturalnego jogurtu
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki majonezu
• 150 g utartego żółtego sera
• 1 łyżka posiekanego koperku
• szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
• 1 średni ogórek
Salsy
Salsa.
by Administrator • • 4 komentarze
Przepis na salsę w odrobinę większych ilościach, przepis bez tłuszczu! Składniki: • ½ kg pomidorów • 3 papryki różnokolorowe • 3 średnie cebule • średnia główka czosnku • 3-5 papryczek chilli (lub 2 łyżeczki proszku, lub 3 łyżeczki „Sambal Olek”) • sok z 2 cytryn lub lepiej 3 limonek • utarta skórka z 1 cytryny…
Sosy
Sos czosnkowy
by BK • • 8 komentarzy
Składniki • jogurt naturalny bez cukru, • pół główki czosnku, • świeża natka pietruszki, • 2-3 łyżki majonezu, • sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Ząbki czosnku wyciskamy, kroimy na drobno natkę pietruszki, dodajemy jogurt i majonez, całości mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, odstawiamy na trochę do lodówki. Smacznego