Składniki: 6 kromek białego chleba 6-7 ząbków czosnku ½ szklanki oliwy ocet sól 1 paczuszka orzechów włoskich ok.10 dkg Sposób przyrządzenia: Chleb obieramy ze skórki i moczymy w wodzie, odciskamy i przepuszczamy przez maszynkę. Orzechy drobno siekamy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, olej i sól do smaku. Wszystko dokładnie miksujemy na końcu doprawiamy octem po…
Tag: sos do ryb
Sosy pomidorowe
Sos winno- pomidorowy
by Piotr Olędzki • • 0 Comments
Składniki: sos z pieczenia 200 ml soku pomidorowego 100 ml białego wytrawnego wina 2 łyżki esencjonalnego bulionu sól pieprz Sposób wykonania: Do sosu z pieczenia wlać sok pomidorowy, wino oraz bulion. Całość dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu kilka minut. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Sosy
Gorący sos do ryb
by Ula Bijak • • 0 Comments
Składniki: ¾ szkl. mąki ziemniaczanej 2 łyżki posiekanej cebuli 1 łyżeczka posiekanego korzenia imbiru 1 szkl. oleju 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki cukru 4 łyżeczki octu ryżowego 1 kieliszek wódki Sposób wykonania: W między czasie do sosu sojowego dodać wódkę, ocet, 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej oraz cukier do smaku. Całość dokładnie wymieszać i wlać…
Sosy
Sos agrestowy ze śmietaną
by Jolanta Borowczyk • • 0 Comments
Składniki: 250 g agrest ½ szkl gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki Sposób przygotowania: Agrest zalać nie wielka ilością wody, dodać cukier i zagotować po czym przetrzeć przez sito. Następnie śmietanę dokładnie wymieszać z mąką i dodać do agrestu. Cały czas mieszając podgrzewać do zgęstnienia sosu.
Sosy
Sos z powideł śliwkowych z winem
by Paulina Waśko • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szkl. powideł śliwkowych
- mały kieliszek czerwonego wytrawnego wina
- 1,5 szkl. bulionu
- 2 łyżki masła
- łyżka mąki
- szczypta soli
- ćwierć łyżeczki mielonych goździków
- ćwierć łyżeczki cynamonu
