Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos do mięs

Sos musztardowy ze szczypiorkiem

Składniki: 2 łyżki musztardy 2 łyżki ketchupu 4 łyżki posiekanej drobno naci pietruszki oraz szczypiorku 1/2 szklanki maślanki pieprz, sól ostra papryka ocet owocowy Sposób wykonania: Musztardę oraz ketchup wymieszać ze sobą po czym dodać posiekany szczypiorek i natkę pietruszki. Ponownie wymieszać i nie przerywając do dodawać stopniowo maślankę. Na sam koniec doprawić do smaku…

Sos jabłkowy z dżemem

Składniki: 1 jabłko 500 ml nektaru z dzikiej róży 1 łyżka miodu sproszkowane goździki starta skórka z cytryny listki mięty Sposób wykonania: Jabłka obrać i pokroić na mniejsze kawałki, po czym podlać odrobina wody i całość zmiksować. Gdy powstanie gładka masa dodać do niej dżem, goździki, miód oraz skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszać. Przed podaniem…

Dip paprykowo-czosnkowy

Składniki: 4-5 suszonych czerwonych papryczek chili 2 duże ząbki czosnku 1/3 szklanki octu ryżowego 1/4 szklanki cukru szczypta soli 1/4 szklanki wrzątku Sposób wykonania: Papryczki sparzyć wrzątkiem po czym drobno je posiekać. Następnie czosnek przecisnąć przez praskę i utrzeć go razem z papryczkami. Gdy powstanie gładka masa, przełożyć ja do rondelka. Dodać ocet i zalać…