Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: sos do mięs

Sos z porów

Składniki: 1 duży por 300 ml słodkiej śmietany 30% sól pieprz Sposób wykonania: Pora pokroić w krążki które oprószyć solą i obsmażyć na rozgrzanej margarynie. Dusić na małym ogniu cały czas mieszając. Gdy będą miękkie wlać śmietanę, wymieszać i gotować jeszcze kilka minut do zgęstnienia sosu. Doprawić do smaku pieprzem.

Pomidorowy sos Eweliny

Składniki: 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 szkl. wody 1 łyżką mąki pszennej 1 cebula masło sól pieprz vegeta maggi Sposób wykonania: Posiekana cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, po czym dodać łyżkę maki i przesmażyć aż powstanie zasmażka, wówczas rozprowadzić ją wodą wymieszaną z przecierem pomidorowym. Wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem, maggi i Vegetą.

Słodki sos jajeczny

Składniki: 3 żółtka łyżeczka cukru waniliowego 6 łyżek cukru Sposób wykonania: Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym po czym wstawić je do garnka z wrzącą wodą i cały czas mieszając dodawać śmietankę. Gotować w kąpieli wodnej aż sos stanie się gęsty.

Sos do sałatek Ewy

Składniki: ½ słoika majonezu łyżka śmietany łyżeczka cukru szczypta Vegety szczypta pieprzu łyżeczka oregano łyżeczka suszonej pietruszki 2 ząbki czosnku sól Sposób wykonania: Następnie do majonezu dodać śmietanę, cukier, pieprz, Vegetę, posiekany czosnek, natkę pietruszki oraz sól. Całość odkładnie wymieszać.