To jeden z wielu drinków jakie posiadam od znajomego barmana z restauracji "Mariacka" w Gdańsku. Składniki:• gin gordons 50 ml• curacao blue 40 ml• sok z cytryny 30 ml• sok z pomarańczy świeżo wyciśnięty 100 ml Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki mieszamy w shakerze i przelewamy do kieliszka. Dekorujemy plasterkiem pomarańczy i mieszadełkiem oraz podajemy ze…
Tag: sok z cytryny
Sosy
Sos sherry Marty
by Marta M • • 0 Comments
Składniki: • 5 łyżek wytrawnego sherry • 2 łyżki soku z pomarańczy • 2 łyżki soku z cytryny • 1 łyżka cukru • 150 ml jogurtu • sól • biały pieprz Sposób wykonania: Jogurt wymieszać razem z sherry oraz sokiem z pomarańczy i cytryny. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Przepis został nadesłany na konkurs…
Sosy
Sos cytrynowy
by Gosia L • • 0 Comments
Składniki: • 1 szkl. bulionu • starta skórka z 1 cytryny • sok z 1 cytryny • ½ szkl. gęstej kwaśnej śmietany • 2 surowe żółtka • 1 łyżeczka mąki • sól • szczypta cukru Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę, którą rozprowadzić bulionem, wówczas dodać sok i startą skórkę z cytryny. Cały czas…
Sosy
Chutney czosnkowy
by Basia • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka obranych i rozdrobnionych ząbków czosnku 1 łyżka mielonego chili sok z ½ cytryny sól do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki wymieszać, dodać ¼ szklanki zimnej, przegotowanej wody, zmiksować. Przyprawić do smaku solą. Przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiczku.
Likiery
Likier Trojanka
by Birbant • • 0 Comments
Składniki: 3 szklanki spirytusu 50 – 100 ml nastawu Trojanka 60 dkg brązowego cukru 20 dkg miodu 1 łyżka soku cytrynowego Sposób przyrządzenia: Doprowadzić do wrzenia 2 szklanki wody, dodać cukier, gotować kilka minut usuwając powstającą pianę, schłodzić do temperatury około 30 stopni, dodać miód, wymieszać. Syrop przelać do dużego słoja, dodać sok cytrynowy, nastaw…