Składniki: 1 kg karpia 40 g tłuszczu 1/8 l śmietany 80 g chrzanu sól cukier 3 łyżeczki octu3% Sposób wykonania: Karpia oczyścić po czym skropić octem i oprószyć solą. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i polać go roztopionym tłuszczem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 50 minut. W trakcie pieczenia polewać powstałym sosem. Gdy karp…
Tag: śmietana
Listy
Szybka zupa z makaronem
by Natalia Włóczka • • 0 Comments
Składniki: 6 szkl wywaru z warzyw 250 g śmietanki 18% 2 żółtka 2 łyżki startego żółtego sera 120 g makaronu Sposób wykonania; Do wywaru dodać śmietankę i całość zagotować. Następnie żółtka rozetrzeć ze śmietaną i serem po czym dodać do gotującej się zupy. Całość dokładnie wymieszać. Makaron ugotować według opisu na opakowaniu i podawać go…
Listy
Dorsz z chrzanem pieczony
by Agata Domagała • • 1 Comment
Składniki:
- 1 kg dorsza
- 40 g tłuszczu
- 1/8 l śmietany
- 80 g chrzanu
- sól
- cukier
- 3 łyżeczki octu3%
Listy
Łosoś z marynaty w cebuli
by Kinga Chowaniec • • 0 Comments
-300x300.jpg)
Składniki:
- 1 łosoś pokrojony na filety
- 1 cebula
- 1 cytryny
- kwaśna śmietana
- szczypiorek
Marynata:
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki pieprzu
- 5 łyżeczek posiekanego kopru
- ¼ szkl soku z cytryny
- ¼ szkl oleju
.jpg)
Listy
Duszony węgorz w śmietanowym sosie
by Konrad Pacia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg węgorza 50 g cebuli 100 g włoszczyzny 30 g mąki 1/8 l śmietany sól 2 łyżki posiekanego koperku cytryna Sposób wykonania: Włoszczyznę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, zalać 1 litem wody i ugotować wywar. Wówczas go przecedzić i doprawić do smaku solą. Następnie węgorza odfiletować i pokroić na mniejsze kawałki, które…