Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: śmietana

Sos wielkanocny Patrycji

Składniki: 4 jajka ½ cytryny 1 op gęstej śmietany 1 łyżka startego chrzanu 1 łyżka posiekanego koperku szczypta rzeżuchy sól cukier Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo po czym przekroić je na pół i oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć razem z sokiem z cytryny po czym dodać śmietanę. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.…

Sos karmelowy

Składniki: 1 szkl cukru 1 szkl wody ¼ kostki masła 1 op śmietanki kremowej kilka kropel esencji waniliowej szczypta soli Sposób wykonania: Do rondelka wlać połowę wody, do której wsypać cukier. Gotować na małym ogniu stale mieszając aby powstał syrop. Wówczas wlać resztę wody i nadal gotować do zgęstnienia. Następnie dodać masło, śmietankę, esencję waniliową …