Składniki: 25 dkg jabłek 25 dkg moreli 5 łyżek cukru 4 białka 1 łyżka żelatyny Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, upiec w piekarniku, przetrzeć przez sito. Morele umyć, zalać wrzątkiem i moment podgotować, przetrzeć przez sito. Żelatynę namoczyć i zaląc małą ilością gorącej wody, zagotować. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Przecier z moreli i…
Tag: smaczny
Listy
Mus z truskawek
by Marianna • • 0 Comments
Składniki: 1 kg truskawek 8 łyżek cukru pudru 6 białek 2 łyżki żelatyny Sposób przyrządzenia; Truskawki umyć, obrad z szypułek, osączyć, zmiksować, dodać część cukru. Białka ubyć z pozostałym cukrem na sztywną pianę. Żelatynę namoczyć, rozpuścić w małej ilości wody zagotować. Przecier z truskawek połączyć z pianą i dodać rozpuszczoną żelatynę, miksować, aż masa zgęstnieje.…
Listy
Drink z likieru kawowego i koniaku
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 30 ml likieru kawowego 30 ml koniaku 30 ml śmietanki ½ łyżeczki tartej czekolady Sposób przyrządzenia: W shakerze wymieszać wszystkie płynne składniki z dodatkiem lodu, przecedzić do szklanki, posypać wiórkami czekolady.
Listy
Drink z wódki i likieru Grand Marnier
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 20 ml wódki 20 ml likieru Grand Marnier 30 ml kawy Espresso 20 ml bitej śmietany 10 kostek lodu Sposób przyrządzenia: Wódkę i likier mieszać przez kilka minut z kostkami lodu, następnie lód usunąć, dodać schłodzoną kawę, wymieszać. Udekorować bitą śmietaną.
Listy
Drink z koniaku, syropu wiśniowego, soku żurawinowego i soku z limonki
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 80 ml koniaku 200 ml syropu wiśniowego 40 ml soku żurawinowego 20 ml soku z limonki lód Sposób przyrządzenia: Składniki wymieszać w shakerze z dodatkiem lodu, przelać do szklanek.