
Składniki:
- 1 świeża dorodna dorada
- pęczek estragonu
- 1 cytryna
- ¼ kostki masła
- świeżo zmielony pieprz
- ząbek czosnku
- 1 kg grubej soli

Składniki: 4 kostki filetów z dorsza 1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera 1 duża cebula 8 pieczarek sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Jarzyny umyć, obrać, poszatkować na grubej tarce, cebulę i pieczarki pokroić w kostkę. W rękawie do pieczenia ułożyć warstwami, na przemian, jarzyny wymieszane z pieczarkami i cebulą, rybę i tak do skończenia…
Składniki: 4 filety z dorsza czerwona papryka 2-3 pomidory przyprawa do ryb 1 cebula 1 naturalny jogurt olej Sposób przyrządzenia: Filety z dorsza umyć, osączyć na papierowym ręczniku i posypać przyprawą do ryb wg/ uznania, zalać jogurtem na około 2 godziny. Po tym czasie obtoczyć w mące i obsmażyć na oleju. Przygotować formę do zapiekania,…
Składniki: 50 ml czerwonego wermutu 10 ml absyntu 50 ml likieru wiśniowego Sposób przyrządzenia: W szklance wymieszać wino z lodem , absyntem i likierem. Podawać ze słomką.
Składniki: 30 ml Campari 30 ml czerwonego wermutu 30 ml ginu Sposób przyrządzenia: W szklance wymieszać wina z lodem i ginem. Podawać ze słomką.