Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Kluski z kaszy na mleku

Składniki: 1/8 l mleka 1 łyżka masła 2 łyżki kaszy manny 1 jajko 1 łyżka cukru Sposób  wykonania: Mleko z dodatkiem masła i łyżki cukru doprowadzić do wrzenia po czym cały czas mieszając dodawać stopniowo kaszę. Trzymać na małym ogniu kilka minut do zgęstnienia po czym zdjąć z ognia i dodać żółtko. Całość dokładnie wymieszać…

Zupa śliwkowa z goździkami

Składniki: 1 kg śliwek goździki ¾ szkl. cukru skórka z cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Cukier, skórkę cytrynowa i goździki zalać 5 szklankami wody i doprowadzić do wrzenia po czym dodać wydrylowane i pokrojone śliwki. Trzymać na małym ogniu około 10 minut. Po tym czasie całość zmiksować i zagęścić mąką ziemniaczaną. Jeszcze raz…

Sałatka morelowa z truskawkami

Składniki: sałata 10 truskawek 6 moreli 5 łyżek octu balsamicznego 2 łyżki brązowego cukru 100 g sera pleśniowego Sposób wykonania: Sałatę porwać na mniejsze kawałki, truskawki przekroić na połówki a morele na cząstki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie ocet wymieszać z cukrem i polać sałatkę. Całość wymieszać i posypać kostkami sera pleśniowego.

Knedle na zielono

Składniki: 10 dag szpinaku 25 dag czerstwych bułek 8 dag mąki 1 cebula ząbek czosnku łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka posiekanego szczypiorku 3 jajka 15 dag żółtego sera sól pieprz łyżka masła Sposób wykonania: Czosnek oraz cebule posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać sparzony wrzątkiem szpinak. Całość wymieszać, doprawić do smaku i…