.jpg)
Składniki:
- ½ szklanki chrzanu
- 6 ugotowanych na twardo jajek
- 1 szklanka śmietany
- sok cytryny
- sól, cukier do smaku
.jpg)
Składniki: ½ szklanki galaretki z czerwonych porzeczek 1 łyżka musztardy sok wyciśnięty z jednej pomarańczy ½ słoiczka chrzanu ½ szklanki czerwonego wytrawnego wina Sposób przyrządzenia: Galaretkę rozetrzeć z musztardą. Podczas ucierania dodawać, sok z pomarańczy, wino i chrzan, dokładnie wymieszać, schłodzić. Podawać do potraw z dziczyzny, baraniny i do pasztetów.
Składniki: 4 ugotowane na twardo jajka 1 słoiczek chrzanu ½ szklanki oliwy z oliwek 2 kwaśne jabłka ½ szklanki śmietany sok cytryny sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Ugotowane jajka obrać. Z jednego jajka wyjąć żółtko i rozetrzeć na masę. Ucierać, dodając na przemian oliwę i śmietanę. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o…