Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Sos maślany

Składniki: 3 żółtka 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki soli ¼ szkl. roztopionego masła Sposób wykonania: Żółtka, sok z cytryny oraz sól dokładnie ze sobą zmiksować. Następnie nie przerywając mieszania wlewać stopniowo małymi porcjami masło. Podawać ciepły.

Jajka z kiełbasą i parmezanem

Składniki: 1 łyżeczka oliwy 12, 5 dag wiejskiej kiełbasy 2 jajka 1 łyżka starego parmezanu 1 łyżka mleka 1 łyżka posiekanego szczypiorku pieprz sól Sposób wykonania: Kiełbasę pokroić w kostkę i przesmażyć ją na rozgrzanej oliwię po czym zdjąć patelnie z ognia. Jajka roztrzepać razem z mlekiem i wylać na kiełbasę. Dodać jeszcze posiekany szczypiorek…

Placek z dynią

 

Składniki:

  • 4 szkl. mąki tortowej
  • 2 szkl. startej dyni
  • 1 szkl. mleka
  • 1 szkl. cukru pudru
  • 10 dag drożdży
  • 3 jajka
  • 6 łyżek oleju sojowego
  • kilka kropel esencji zapachowej
  • szczypta soli
  • tłuszcz do formy
  • cukier puder do posypania