Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Zapiekany ryż konfiturą z wiśni

Składniki: 3 szkl. ryżu ugotowanego na mleku z masłem, cukrem i szczypta soli 1 szkl. gęstej śmietany 2 łyżki roztopionego masła łyżeczka skórki startej z cytryny sok z cytryny konfitura z wiśni masło do formy Sposób wykonania: Do ugotowanego ryżu dodać śmietanę, sok i skórkę z cytryny. Całość dokładnie zmiksować po czym przełożyć do naczynia…

Sos czekoladowy z płatkami migdałowymi

Składniki: tabliczka gorzkiej czekolady 2/3 szkl mleka łyżka cukru łyżeczka masła ½ szkl. płatków migdałowych uprażonych na suchej patelni Sposób wykonania: Czekoladę połamać na mniejsze kawałki i wrzucić ja do rondelka. Wlać mleko i dodać masło oraz cukier. Całość dokładnie wymieszać i trzymać na małym ogniu aż czekolada się rozpuści i powstanie jednolity sos. Na…

Migdałowa polewa do deserów

Składniki: 1 szkl. posiekanych migdałów 1 szkl. cukru łyżeczka octu sok z cytryny skórka starta z 1 cytryny 50 g rumu Sposób wykonania: 1 szklankę wody z dodatkiem octu, cukru doprowadzić do wrzenia po czym nie przerywając mieszania dodać sok i  skórkę z cytryny oraz rum. Całość dokładnie wymieszać na sam koniec dodając migdały. Zdjąć…

Orzechowa polewa

Składniki: 1 szkl. orzechów laskowych 1 szkl. cukru łyżeczka octu sok z cytryny skórka starta z 1 cytryny 50 g rumu Sposób wykonania: 1 szklankę wody z dodatkiem octu, cukru doprowadzić do wrzenia po czym nie przerywając mieszania dodać sok i  skórkę z cytryny oraz rum. Całość dokładnie wymieszać na sam koniec dodając orzechy. Zdjąć…

Cytrynowy sos do deserów

Składniki: 2 żółtka 2 łyżki cukru pudru ½ szkl gorącego mleka łyżeczka skórki z cytryny 2 łyżeczki soku z cytryny Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem pudrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo sok i skórkę z cytryny. Następnie mleko zagotować i małym strumieniem dodawać go do sosu. Dokładnie mieszać aż całość zgęstnieje.