Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Domowy blok czekoladowy

Składniki: 1/2 szklanki cukru kostka masła 1/2 szkl.wody 4 łyżki mocnego  kakao 50 dag. mleka w proszku bakalie paczka herbatników Sposób przyrządzenia Masło rozpuścić. Dodać cukier, wodę, kakao, wymieszać i ostudzić. Do miski wsypać mleko, posiekane bakalie oraz pokruszone herbatniki. Wlać masę maślaną, dokładnie wymieszać i przełożyć do formy keksówki wyłożonej folią aluminiową. Wstawić do…

Śliwki węgierki w musie jabłkowym konserwowane

Składniki: 1 kg węgierek 1 kg dorodnych lekko kwaśnych jabłek cukier, cynamon, otarta skórka cytrynowa do smaku Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć, osuszyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plastry. W rondlu o grubym dnie zalać jabłka niewielką ilością wody, dodać cukier, cynamon i skórkę cytrynową, gotować mieszając aż jabłka zmiękną. Tak przygotowane owoce przetrzeć przez…

Śliwki węgierki w soku własnym

Składniki: dojrzałe śliwki węgierki ½ szklanka wody Sposób przyrządzenia: Owoce umyć, osuszyć, przekroić na połowę, usunąć pestki. W grubym rondlu połówki śliwek podlać wodą i powoli gotować mieszając aż owoce „puszczą” sok. Gorące przełożyć do czystych słojów, szczelnie zamknąć. Słoje pasteryzować 20 minut. Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Maria  Boroń

Papryka konserwowana z chrzanem

Składniki: 2 kg czerwonej papryki 25 dkg chrzanu ½ łyżeczki octu szczypta soli pęczek posiekanej natki pietruszki seler naciowy do smaku olej Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, osuszyć, oczyścić z szypułek, pokroić wzdłuż na grube paski, usunąć nasiona.  W dużej patelni smażyć porcjami paprykę tak długo aż będzie miękka ale skórka nie będzie popękana. Porcje obsmażonej…