Składniki: • 1 gęś • 1 kg jabłek • 2 ząbki czosnku • 1 łyżka majeranku • kilka gałązek natki pietruszki • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Gęś oczyścić, umyć, natrzeć w środku i na zewnątrz majerankiem i czosnkiem roztartym z solą, po czym odstawić w chłodne miejsce co najmniej na 1 godzinę (można na noc).…
Tag: smaczne
Gęś
Gęś z kapustą
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 1 spora gęś • 3 łyżeczki soli • 0.25 łyżeczki pieprzu • 2 cebule • 1 główka czerwonej lub białej kapusty • 2 kwaśne jabłka Sposób przyrządzenia: Gęś podzielić na porcje, natrzeć solą i pieprzem. Blachę wysmarować masłem, położyć na niej gęś i wstawić do piekarnika nagrzanego do około 180 C, piec, aż…
Wołowina
Tortilla II
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki:
• 25 dag wołowiny
• 1/3 szklanki czerwonego wina
• 2 ząbki czosnku
• śmietana
• łyżka koncentratu pomidorowego
• świeża kolendra
• szalotka
• sól
• pieprz
• pomidory
• sałata lodowa
• marchewka
Sałatki z tuńczykiem
Sałatka makaronowa z tuńczykiem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 3 jajka • 2 i 1/2 szklanki makaronu • 250-300 gram mrożonego zielonego groszku mrożonego • 2 puszki tuńczyka • 1/4 szklanki majonezu • 1/4 łyżeczki soli • czarny pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo. W garnku zagotować wodę dodać trochę soli i łyżeczkę oleju. Do gotującej włożyć makaron i ugotować al…
Zupy
Zupa szparagowa
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • makaron • 1/2 kg szparagów • 1 szklanka śmietany • 2 żółtka • 1 łyżka vegety • 1 łyżka cukru • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować w osolonej wodzie i odcedzić. Szparagi oczyścić, wrzucić na wrzącą osoloną wodę z dodatkiem cukru. Gotować aż będą miękkie i odcedzić. DO wywaru dodać vegetę…