Tag: smaczne
Wegetariańskie
Opiekanki z grochu
by marek • • 0 Comments
Ugotować i przetasować puree z grochu jak poprzednie nie rozrzedzając go smakiem. Zasmażyć łyżkę masła z drobno uszatkowaną cebulą, wymieszać razem z puree, dodawszy trochę usiekanej zielonej pietruszki i kopru; na l litr puree osiem łyżek tartej przesianej bułki i dwa całe jaja i wyrabiać na stolnicy okrągłe podłużne wałeczki, maczać w rozbitym jajku, otaczać…
Warzywa
Kardy
by marek • • 0 Comments
Kardy są rodzajem selera, którego białe łodygi stanowią bardzo delikatną jarzynę zimową. Zielone czubki i liście należy odjąć, pozostawiając same łodygi, które przekrajać na kilka kawałków na 8 cm. długości i gotować w słonej wodzie z dodaniem łyżki octu owocowego, lub soku z pól cytryny, dopóki włókna nie zdejmą się łatwo. Wtedy je odlać, przelać…
Półmięsne
Gołąbki z kapustą
by Paulina (KM) • • 1 Comment
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego
- 0,5 kg kapusty
- 3 szt. marchwi
- 2 szt. pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 1 szkl. bułki tartej
- 3 jajka
- 1 łyżka wegety
- 2 cebule
Wołowina
Wołowina z pomidorami i papryką
by Dana • • 0 Comments
Składniki:
• 1/2 kg polędwicy wołowej
• 4 pomidory (1/2 kg)
• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 zielonej papryki
• 2 duże cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 kawałek świeżego imbiru (długości około 2 cm)
• 4 łyżki oleju
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1/4 łyżeczki przyprawy chili
• cukier
• sól
marynata:
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka białego wytrawnego wina
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka mąki kukurydzianej.
