Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Zupy

Zupa piwna z serem feta

by  •  • 0 Comments

Składniki: 3/4 l piwa 2 szklanki wody 3 kromki chleba żytniego (tylko miąższ) 1 łyżka masła 30 dag sera feta kminek sól i cukier do smaku  Sposób przyrządzenia: Do garnka wlać piwo. Dodać chleb, masło sól i cukier. Zagotować. Ser pokroić w kostkę. Zupę przetrzeć przez sito, rozcieńczyć wrzącą wodą ( dwie szklanki) i dodać…

Read more →

Żurek

Żurek na białej kiełbasie

by  •  • 0 Comments

 

Składniki:

 

  • 1,5 l wywaru z mięsa i warzyw
  • 1 l żuru (zakwasu z żytniej mąki)
  • 50 dag surowej białej kiełbasy
  • 4 jajka na twardo
  • 1/2 szklanki gęstej śmietany
  • 1 łyżka startego chrzanu
  • 1 cebula
  • 5 ząbków czosnku
  • 3 liście laurowe
  • 1,5 łyżki majeranku
  • 10 ziarenek czarnego pieprzu
  • sól i pieprz mielony do smaku 

Read more →

Torty

Tort rumowo-migdałowy

by  •  • 1 Comment

Ciasto:

  • 2 jajka
  • po 2 łyżki cukru i mąki
  • szczypta soli
  • starta skórka z cytryny
  • tłuszcz i mąka

Do formy:

  • 260 g podłużnych biszkoptów tzw. szampanek

Krem:

  • 4 jajka
  • 2 żółtka
  • 150 g cukru
  • 100 g mielonych migdałów
  • laska wanilii
  • 300 g masła
  • 50 g galaretki z czerwonych porzeczek

Poncz do nasączenia:

  • 20 g cukru
  • 3/4 szklanki soku z pomarańczy
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 3/4 l białego deserowego wina
  • 4 łyżki rumu

Dekoracja

  • 100 g migdałowych płatków
  • wiórki ze skórki z pomarańczy
  • 2 szklanki bitej śmietany

Read more →

Makarony

Spagetti z miesem i warzywami

by  •  • 1 Comment

Składniki: makaron spagetti 2 kostki mielonego mięsa sos do spagetti…… w zależności od uznania szklanka mrozonego groszku zielonego 2 świeze średnie papryki(obojetne jaka) natka pietruszki sól i pieprz do smaku łyżka koncentratu pomidorowego żółty ser Sposób przygotowania: Ugotować makaron, sos ugotować wg przepisu na opakowaniu podczas gotowania dodać jeszcze jedną łyżkę koncentratu i dać trochę…

Read more →