.jpg)
Składniki:
Panierka:
.jpg)
Składniki:
Pieczarki wypłukać w zimnej wodzie zagotować je w wodzie z dodatkiem soli (1 łyżka na 5 litrów wody i kwasek cytrynowy mały).Gotować 3-5 min. Odcedzić i włożyć do słoików. Zalać gorącą zalewą i zakręcić nie pasteryzować. Zalewa: 1szkl octu 1 szklanka wody 5 łyżek cukru 1 łyżka soli Do każdego słoika dodać: liść laurowy ziele…
Ubić 3 białka, potem dodać 1 szklankę cukru, ubić na sztywno, dodać żółtka potem dodać 1/2 szklanki oleju i 3 łyżki dżemu. Dokładnie zmiksować. W misce wymieszać 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczkę sody i 1 łyżeczkę cynamonu. Połączyć wszystkie składniki cały czas miksować. Dodać 3/4 szklanki wody i szczyptę soli.…
