Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: smaczne

Zakąski

Znakomity pasztet domowy

by  •  • 4 komentarze

Oto wypróbowany przepis na pasztet. Ostateczna receptura ustaliła się w czasie kilku lat prób i błędów. Tak więc jest wypróbowany na własnym żołądku. Ostateczny przepis jest prosty, łatwy, tani, a efekt znakomity. W zależności od dodatków może to być pasztet codzienny albo bardzo wykwintny.

Składniki na wersję podstawową:

  • 1 kg wołowiny bez kości(wyłącznie szponder albo pręga)
  • 1 kg chudego podgardla wieprzowego
  • 0,5 kg wątroby wieprzowej (wyłącznie wieprzowej)
  • 2 bułki kajzerki
  • 2 duże cebule
  • 2 jajka
  • 1 gałka muszkatołowa średniej wielkości
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • sól, świeżo zmielony czarny pieprz


 

Read more →

Sernik

Sernik jak puch

by  •  • 1 Comment

 

Składniki:

    Ciasto:

    • 1,5 szklanka mąki
    • 8 dag cukru pudru
    • po 1/2 łyżeczki sody i proszku do pieczenia
    • 2 łyżki śmietany kwaśnej
    • 3 łyżki miodu
    • cukier waniliowy
    • 1,5 łyżki margaryny
    • 1 jajko
    • 1 kg sera homogenizowanego
    • 1 szklanka cukru
    • 1,5 opakowania budyniu
    • cukier waniliowy
    • 6 jaj
    • 2 łyżki masła
    • 1 pomarańcza


Read more →

Ciasta

Snikers 2

by  •  • 1 Comment

Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki 4 żółtka 3/4 kostki margaryny 10 dag cukru cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa orzechowa: 350g orzechów ziemnych 1,5 szklanki cukru 3/4 szklanki mleka Masa czekoladowa: 1 szklanka mleka w proszku 10 dag margaryny 1/2- 3/4 szklanki mleka 15 dag cukru 3 łyżki kakao Sposób przyrządzenia: Ciasto: Składniki…

Read more →