Składniki: 4 żółtka 3 łyżki cukru 1 szklanka białego wina skórka cytrynowa 5 dag konfitur, np. z wiśni 1/2 cytryny Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem. Następnie nie przerywając ucierania dodawać stopniowo wino, konfitury oraz sok z cytryny. Pod koniec wrzucić jeszcze skórkę cytrynową.
Tag: smaczne
Listy
Sałatka z sera i winogron Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 mała główka sałaty lodowej kilka liści czerwonej kapusty 20 dkg żółtego sera gouda 20 dkg winogron włoski sos sałatkowy Sposób przyrządzenia: Sałatę porwać na kawałki. Z liści czerwonej kapusty usunąć twarde żyłki, resztę cieniutko pokroić w paseczki. Ser pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Winogrona umyć, osączyć. Wszystkie składniki przełożyć do salaterki, dodać sos…
Listy
Sałatka z makaronem, salami i papryką Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg makaronu kolanka 3 małe kolorowe papryki 20 dkg salami w plastrach 15 dkg ostrego żółtego sera 3 ząbki czosnku sos winegret Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Paprykę umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Do sosu dodać roztarty czosnek. Salami pokroić w paski. Wszystkie składniki wymieszać, polać sosem…
Listy
Gulasz z gęsi na ostro Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 80 dkg gęsiej piersi sól, pieprz do smaku mielona papryka 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 1 szklanka bulionu warzywnego 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę, oprószyć solą, papryką i pieprzem. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w…
Listy
Kurczak ze śliwkami i jabłkiem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak ok 1 ½ kg 30 dkg śliwek węgierek 2 duże jabłka 1 duża cebula szklanka bulionu drobiowego szczypta majeranku sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć, usunąć tłuszcz, pokroić na porcje, oprószyć solą i pieprzem. Cebulę obrać, pokroić w cienkie piórka, na rozgrzanym oleju , zrumienić kawałki…