Składniki: 2 szklanki obranych i rozdrobnionych jabłek 2 szklanki żurawin 1 obrana i rozdrobniona cebula ¾ szklanki brązowego cukru ½ szklanki rodzynek ½ szklanki białego octu winnego ½ łyżki posiekanego czosnku 1 ostra papryczka posiekana, bez nasion 1 łyżeczka tartego imbiru Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki wymieszać w rondlu o grubym dnie. Gotować często mieszając przez…
Tag: smaczne
Sosy
Sos żurawinowy Marty
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 4 szklanki żurawin 1,5 szklanki wody sok z 1 pomarańczy odrobinę kory cynamonowej 2 szklanki cukru Sposób przyrządzenia: W rondlu wymieszać wodę, sok pomarańczowy, cukier i cynamon. Doprowadzić do wrzenia, gotować powoli 5 minut. Dodać żurawiny, gotować 1 minutę mieszając i rozgniatając łyżką część żurawin. Znakomity do wędlin, zimnych mięs i drobiu.
Sosy
Sos żurawinowo ananasowy
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka otartej skórki pomarańczy ½ łyżeczki mielonego cynamonu 1 szklanka żurawin ½ szklanki drobno pokrojonego ananasa ½ szklanki miodu ½ szklanki soku pomarańczowego Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki wymieszać w rondlu o grubym dnie, doprowadzić do wrzenia, gotować powoli cały czas mieszając przez około 10 minut. Znakomity do wędlin, zimnych mięs i drobiu.
Przekąski
Świąteczne wykwintne śniadanie
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 4 gofry z mąki razowej lub bułeczki razowe 8 plastrów bekonu 16 zielonych szparagów z wody 8 jajek w koszulkach Sos: 1/4 kostki masła 2 żółtka jaj 1 łyżeczka soku z cytryny sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Szparagi ugotować wg przepisu, odłożyć w ciepłe miejsce. Bekon zrumienić na patelni z nie przywierającą powłoką, odłożyć…
Sosy
Sos do mięsa wieprzowego
by Kinga • • 0 Comments
Składniki:
- 1/4 szkl musztardy
- 1/4 szklanki miodu
- 1 szkl majonezu
- natka pietruszki
- ¼ szklanki octu winnego
- 2 łyżki keczupu
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżka sosu wochester
- 1 łyżeczka sosu chili
