Składniki: jabłka winne 3 sztuki cukier 2-3 łyżki białek wino 1/2 szklanki Sposób przyrządzenia: Jabłka należy dokładnie umyć, następnie obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć je warstwami, przesypując każdą z nich cukrem i skrapiając winem. Sałatkę należy przygotować na 2- 3 godziny przed podaniem. Idealna do drobiu. Przepis nadesłany na Super Konkurs…
Tag: smaczne
Surówki
Surówka z moreli z cytryną
by albertos • • 0 Comments
Składniki: morele 1/2 kg cytryna 1 sztuka koniak 1 kieliszek cukier Sposób przyrządzenia: Morele należy dokładnie umyć i pozbawić ich pestek, następnie pokroić w paseczki, przesypać cukrem, skropić koniakiem i sokiem z cytryny. Następnie schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos
Ciasta
Pomarańczowa rolada
by albertos • • 0 Comments
Składniki: jajka 5 sztuk cukier 5 łyżek mąka 5 łyżek dżem pomarańczowy 1 słoik cukier puder 15 dag śmietana 18 % 1 łyżka sok z pomarańczy 1 łyżka pomarańczowe wiórki kokosowe sól Sposób przyrządzenia: Żółtka należy ukręcić z cukrem tak, jak na kogel mogel. Białka należy ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać kogel…
Sosy
Sos brandy
by albertos • • 0 Comments
Składniki: brandy 100 ml cukier puder 1 szklanka woda 4 szklanki sok z cytryny 2 łyżki mleko zagęszczone niesłodzone 50 ml mączka kukurydziana 2 łyżeczki Sposób przyrządzenia: W garnuszku należy rozpuścić cukier puder do momentu uzyskania koloru złotego, następnie należy go mieszać tak, aby się nie przypalił, dodać go do mleka i soku z cytryny,…
Sosy
Sos winny
by albertos • • 0 Comments
Składniki: masło 4 łyżki mąka 3 dag cukier 6 łyżek cytryna 1 sztuka białe wino 1 szklanka rum 1 łyżka Sposób przyrządzenia: Masło trzeba rozetrzeć dokładnie z mąką pszenną i rozprowadzić wszystko winem, następnie zagotować ciągle mieszając, aby sos się nie przypalił, później dodać startą skórkę z cytryny i sok. Przyprawić do smaku rumem i…