Składniki: ½ l wody 1 łyżeczka bulionu sól 750 g schabu wędzonego margaryna 1 mała puszka pieczarek w zalewie sok z ½ cytryny ½ pęczka natki pietruszki 150 g tartej bułki Sposób wykonania: Schab zalać wodą wymieszaną z bulionem. Oprawić solą i trzymać na małym ogniu około 15 minut. Po tym czasie schab wyjąć i…
Tag: smaczne
Wieprzowina
Gulasz z wątróbki
by Lucyna Szabłowska • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry wątroby wieprzowej mąka olej sól 1/8 l czerwonego wina 1-2 cebule 1 kwaśne jabłko 1 puszka pieczarek w zalewie 3 łyżki śmietany pieprz Sposób wykonania: Wątrobę pokroić w plastry, które obtoczyć w mące po czym obsmażyć je na rozgrzanym oleju. Następnie oprószyć solą i zalać winem. Dodać grzyby odsączone z zalewy, posiekana…
Sałatki
Sałatka królewska
by Teresa Wrzeszcz • • 0 Comments
Składniki: 5 jajek 1 słoik sosu remoulade 1 mały słoik krojonego selera 3 jabłka 1 cebula 5 ogórków kiszonych 4 plastry ananasa z puszki 5 ziemniaków Sposób wykonania: Sos wymieszać z selerem razem z zalewą. Następnie dodać obrane jabłko pokrojone w kostkę, ugotowane jajka pokrojone na ćwiartki, posiekaną cebulę, ananasa pokrojonego w kostkę oraz ziemniaki…
Sałatki
Sałatka jajeczna z jabłkiem
by Ewelina Przygodzka • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek 3 jabłka 6 ogórków konserwowych 350 g mortadeli 1 słoik czerwonej papryki 3 łyżki ketchupu pomidorowego Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo. W między czasie obrane jabłka drobno pokroić, ogórki pokroić w kostkę a mortadelę najpierw w plastry a potem w kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, dodając jeszcze oduczoną paprykę z…
Wieprzowina
Frykadelki z mięsa mielonego
by Ewa Staniek • • 0 Comments
Składniki: 1 czerstwa bułka 1 cebula natka pietruszki 500 g mieszanego mięsa mielonego 1 jajko sól pieprz 1 łyżeczka musztardy olej Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko, dodać namoczoną w wodzie bułkę, posiekaną pietruszkę oraz cebule. Całość wymieszać i doprawić do smaku musztardą, solą oraz pieprzem. Z mięsa formować frykadleki, które układać na folii aluminiowej…