Tag: słodycze

Składniki: 2 szklanki mleka 10 dkg cukru 3 jajka 2 łyżeczki kawy instant Sposób przyrządzenia: Mleko zagotować w garnku, przestudzić. Cukier wymieszać z kawą instant. Jajka umyć wylać do pojemnika dodać cukier i mleko. Dokładnie miksować. Przygotowaną mieszankę wylać do żaroodpornych filiżanek do ¾ wysokości. Filiżanki wstawić do garnka z gorącą wodą, przykryć folią spożywczą,…

Read more →

Składniki: 2 szklanki białego wytrawnego wina 6 żółtek 25 dkg cukru 3 łyżki koniaku 4 łyżeczki żelatyny Sposób przyrządzenia: Żelatynę wymieszać z  ½  szklanki wody, pozostawić do stężenia, podgrzewać na wolnym ogniu, gdy zawrze odstawić. Żółtka z cukrem ubić do białości. Wino zagrzać. Gorące wino wlewać stopniowo do ubitych żółtek, cały czas ubijając. Naczynie z…

Read more →

Składniki: 1 opakowanie mrożonych truskawek 3 jajka ½ szklanki śmietany kremówki 4 łyżeczki żelatyny 8 dkg cukru 1 kieliszek rumu Sposób przyrządzenia: Truskawki umyć i osączyć . Jajka umyć i oddzielić żółtka. Żelatynę  namoczyć z kilkoma łyżkami zimnej wody i gdy napęcznieje podgrzewać, aż do zawrzenia i rozpuszczenia żelatyny, odstawić i schłodzić. Z białek ubić…

Read more →

Składniki: 1 puszka owoców moreli 2 opakowania bitej śmietanki w aerozolu 5 dkg orzechów włoskich kieliszek likieru Sposób przyrządzenia: Owoce osączyć na sicie skropić kieliszkiem likieru. Orzechy drobno posiekać. Przygotować salaterki i ułożyć osączone owoce, posypać połową przygotowanych posiekanych orzechów. Przykryć gotową bitą  śmietaną . Posypać pozostałymi orzechami. Schłodzić w lodówce.

Read more →