Składniki: 2 szklanki białego wytrawnego wina 6 żółtek 25 dkg cukru 3 łyżki koniaku 4 łyżeczki żelatyny Sposób przyrządzenia: Żelatynę wymieszać z ½ szklanki wody, pozostawić do stężenia, podgrzewać na wolnym ogniu, gdy zawrze odstawić. Żółtka z cukrem ubić do białości. Wino zagrzać. Gorące wino wlewać stopniowo do ubitych żółtek, cały czas ubijając. Naczynie z…
Tag: słodki
Listy
Krem truskawkowy Ewy
by ewa • • 0 Comments
-300x185.jpg)
Składniki:
- 1 opakowanie mrożonych truskawek
- 3 jajka
- ½ szklanki śmietany kremówki
- 4 łyżeczki żelatyny
- 8 dkg cukru
- 1 kieliszek rumu
.jpg)
Listy
Krem morelowo orzechowy
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka owoców moreli 2 opakowania bitej śmietanki w aerozolu 5 dkg orzechów włoskich kieliszek likieru Sposób przyrządzenia: Owoce osączyć na sicie skropić kieliszkiem likieru. Orzechy drobno posiekać. Przygotować salaterki i ułożyć osączone owoce, posypać połową przygotowanych posiekanych orzechów. Przykryć gotową bitą śmietaną . Posypać pozostałymi orzechami. Schłodzić w lodówce.
Listy
Krem czekoladowy
by Ania • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka śmietany kremówki 3 jajka 1 czekolada 3 łyżki mleka 12 dkg cukru ½ łyżeczki żelatyny 5 dka migdałów 1 paczka cukru waniliowego Sposób przyrządzenia: Żelatynę wymieszać z zimną wodą, gdy napęcznieje podgrzewać , gdy będzie wrzeć odstawić, wystudzić. Jaja umyć, oddzielić od białek. Żółtka utrzeć z połową cukru. Czekoladę połamać i rozpuścić…