Składniki: 1 kg śliwek 50 dag cukru odrobina kwasku cytrynowego 0,5 l wody Sposób wykonania: Ze śliwek wydrążyć pestki po czym połówki wrzucić do słoika. Następnie wodę zagotować razem z cukrem, gdy cukier się rozpuści i woda zacznie gęstnieć, zalać nią owoce. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 20 minut.
Tag: śliwki
Listy
Zupa z suszonych śliwek z kluskami
by Ola • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg suszonych śliwek 3 dkg mąki ziemniaczanej cynamon goździki 10 dkg cukru Sposób przyrządzenia: Śliwki dokładnie umyć, zalać wrzątkiem/ 6 szklanek/, dodać cynamon, goździki, rozgotować i przetrzeć przez sito, schłodzić. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z małą ilością zimnej wody, wlać do przecieru ze śliwek, zagotować. Podawać z kluskami.
Listy
Sałatka z buraków i śliwek
by Joanna Żukowska • • 0 Comments
Składniki: 600 g małych buraków 200 g suszonych śliwek 100 g orzechów włoskich 300 ml majonezu 2 ząbki czosnku sól sok z cytryny Sposób wykonania: Buraki zalać woda i gotować około2 godzin po czym je odcedzić i obrać a gdy ostygną zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie śliwki sparzyć wrzątkiem i dodać do buraków…
Listy
Salatka ze śliwek, moreli i brzoskwiń
by Celina Kowal • • 0 Comments
Składniki: 300 g śliwek 200 g moreli 1 brzoskwinia 1 nektarynka 1 kawałek imbiru 3 łyżki cukru pudru sok z ½ cytryny 2 łyżki śliwowicy Sposób wykonania: Z owoców usunąć pestki i podzielić na mniejsze kawałki. Następnie imbir zetrzeć na tarce i wymieszać ze śliwowicą, sokiem z cytryny i cukrem pudrem. Powstałym sosem polać sałatkę…
Listy
Śliwki w sosie imbirowym
by Teresa Matuszewska • • 0 Comments
Składniki: 750 g śliwek 200 g cukru 1 kawałek imbiru 150 ml czerwonego wina 1 cytryna 5 goździków 1 laska cynamonu Sposób wykonania: Do rondelka wlać wino, dodać goździki, cynamon oraz skórkę z cytryny i gotować około 10 minut. Po tym czasie całość przecedzić. Następnie na małym ogniu zarumienić cukier, wówczas zalać go winem i…