Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: skorka z cytryny

Cytrynowa marynata

Składniki: 5 łyżek soku z cytryny 1 łyżeczka skórki z cytryny 5 łyżek aromatu rumowego 5 łyżek miodu płynnego 5 łyżek oliwy 1 łyżeczka curry 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Miód wymieszać z sokiem i skórką z cytryny po czym dodać jeszcze aromat, oliwę, cukier oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać.

Placki śmietanowe ze skórką z cytryny

Składniki: 200 g mąki 4 jajka 250 ml kwaśnej śmietany skórka starta z ½ cytryny sól 100 g sklarowanego masła cukier puder Sposób wykonania: Mąkę, żółtka oraz śmietanę dokładnie ze sobą wymieszać po czym dodać białka ubite na sztywną pianę oraz startą skórkę z cytryny. Delikatnie połączyć. Z powstałego ciasta smażyć placki na rozgrzanym tłuszczu…