Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Ciasto z morelami i galaretką

Składniki: biszkopty 3 op. suszonych moreli 2 szkl. czerwonego deserowego wina 2 łyżki cukru pudru op. galaretki morelowa ½ szkl migdałów Sposób wykonania: Morele zalać winem z dodatkiem cukru i gotować na małym ogniu aż całość się rozgotuję. W między czasie formę wyłożyć folią aluminiową i na dnie ułożyć biszkopty jeden obok drugiego. Następnie gdy…

Ananasowy puszysty krem

Składniki: 2 ½ szkl mleka 4 łyżki cukru 2 żółtka łyżeczka masła op. cukru waniliowego łyżka mąki pszennej łyżka mąki ziemniaczanej 2 białka łyżeczka cukru do białek 4 krążki ananasów z puszki Sposób wykonania: Żółtka razem z 2 łyżkami cukru utrzeć po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo obie mąki a potem wlewać stopniowo 1/2…

Ciasto na herbatnikach z pianą

Składniki: 1 l musu jabłkowego ½ szkl. rodzynek ½ łyżeczek mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki zmiażdżonych goździków herbatniki 1/2szkl. białek ½ szkl. cukru pudru masło do formy Sposób wykonania: Do musu jabłkowego dodać rodzynki, cynamon oraz goździki. Następnie formę wysmarować tłuszczem i na dnie ułożyć herbatniki, jeden obok drugiego. Wyłożyć na nich jabłkowy mus. Natomiast białka…

Mus z kaszy z sokiem malinowym

Składniki: 1 szkl. mleka 2 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru 2 szczypty soli jajko ½ szkl soku malinowego maliny Sposób wykonania: Kasze zalać mlekiem z dodatkiem  szczypty cukru i soli. Trzymać na małym ogniu do miękkości kaszy po czym zestawić z ognia do ostygnięcia. W miedzy czasie żółtko utrzeć z resztą cukru a białka…

Kwaśny deser

Składniki: 2 cytryny pomarańcza 1 szkl. cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny 2 szkl. śmietanki kremowej 50 g likieru pomarańczowego dżem pomarańczowy Sposób wykonania: Żelatynę namoczyć w odrobinie wodnej po czym rozpuścić ją w kąpieli wodnej. W między czasie z cytryn i pomarańczy wycisnąć sok i dodajemy do nich żelatynę. Następnie śmietankę z dodatkiem cukru ubić…