Składniki: 2 żółtka 2 łyżki cukru pudru ½ szkl gorącego mleka łyżeczka skórki z cytryny 2 łyżeczki soku z cytryny Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem pudrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo sok i skórkę z cytryny. Następnie mleko zagotować i małym strumieniem dodawać go do sosu. Dokładnie mieszać aż całość zgęstnieje.
Tag: składniki
Listy
Budyń z kawą Inką
by Elżbieta • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. mleka 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej ½ szkl. mleka łyżeczka masła 3 łyżki cukru łyżeczka kawy Inki 2 łyżeczki cukru pudru Sposób wykonania: Mleko razem z masłem oraz cukrem doprowadzić do wrzenia. Następnie resztę mleka wymieszać z kawą, cukrem pudrem i mąką ziemniaczaną po czym dodać do gorącego mleka. Całość dokładnie wymieszać i…
Listy
Pomarańczowy sos z likierem
by Lidia • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. sok z pomarańczy 2 łyżki cukru 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej 100 g likieru pomarańczowego Sposób wykonania: Sok razem z cukrem doprowadzić do wrzenia. Trzymać na małym ogniu do momentu aż piana zniknie, wówczas dodać skórkę pomarańczową, wymieszać i zestawić z ognia. Następnie dodać likier. Całość dokładnie wymieszać.
Listy
Zupa z kapustą brukselską i boczkiem
by Milena Drąg • • 0 Comments
Składniki: 2 marchewki 5 ziemniaków 1 duża cebula 25 dkg wędzonego boczku 1 łyżka oleju ½ kg brukselki/ może być mrożonka/ 1 litr bulionu warzywnego liść laurowy szczypta majeranku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i…
Listy
Zupa cebulowa z razowcem
by Honorata Pacuła • • 0 Comments
Składniki: 5 dużych cebul 2 kromki razowego chleba 2 łyżki masła sól, pieprz do smaku szczypta gałki muszkatołowej 3 żółtka ½ szklanki śmietany 18% Sposób przyrządzenia: Miąższ z chleba pokroić w kostkę i podsmażyć na 1 łyżce masła. Włożyć do piekarnika, żeby grzanki się podsuszyły. Na drugiej łyżce masła udusić obraną i posiekaną cebulę, dodać…