Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Sos czosnkowy na żółtkach

Składniki: 4-5 ząbków czosnku 1 łyżeczka soli 2 żółtka 1 szkl. oliwy sok z cytryny         Sposób wykonania: Żółtka ubijać w trakcie dodając posiekany czosnek. Następnie nie przerywając mieszania  dodawać stopniowo oliwę. Gdy składniki się połączą doprawić do smaku solą oraz sokiem z cytryny.

Makaron z dynią i szpinakiem

Składniki: 600 g dyni 100 g szpinaku 250 g makaronu ryżowego 4 łyżki oleju roślinnego 2 łyżki miodu 8 łyżek sosu sojowego 2 łyżki sezamu Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie dynie pokroić w kostkę, którą przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać sos sojowy oraz miód. Całość dokładnie wymieszać i…

Wstążki z gotowanymi jabłkami

Składniki: 500 g jabłek 3 łyżki cukru skórka starta z 1 cytryny 300 g makaronu  wstążki Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić na cząstki, które zalać 250 ml wody. Dodać jeszcze  cukier oraz skórkę z cytryny. Gotować do miękkość, uważając aby się nie rozpadły. W między czasie ugotować makaron według opisu na opakowaniu. Na koniec odcedzić…

Wermiszel ryżowy z warzywami

Składniki: 250 g wermiszelu ryżowego 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 6 liści kolendry 4 łyżki oleju roślinnego 4 łyżki sosu rybnego 2 łyżki miodu 2 łyżki białego octu ryżowego Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie paprykę pokroić w kostkę a kolendre posiekać i razem przesmażyć na rozgrzanym oleju. Gdy…

Glazurowany pasternak z groszkiem

Składniki: 400 g pasternaku ½ pęczka cebulki 300 g groszku cukrowego 3 łyżki oleju arachidowego sól pieprz gałka muszkatołowa mielona gorczyca 4 łyżki syropu klonowego Sposób wykonania: Cebulę posiekać, pasternak  pokroić na mniejsze kawałki i razem z groszkiem przesmażyć na rozgrzanym oleju około 4 minut. Po tym czasie doprawić warzywa do smaku i wyjąć z…