Składniki:
- 600 g dyni
- 100 g szpinaku
- 250 g makaronu ryżowego
- 4 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki miodu
- 8 łyżek sosu sojowego
- 2 łyżki sezamu
Sposób wykonania:
- Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie dynie pokroić w kostkę, którą przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas dodać sos sojowy oraz miód.
Całość dokładnie wymieszać i nadal gotować do zgęstnienia.
Wówczas dodać szpinak i ugotowany makaron.
Delikatnie wymieszać i dusić kilka minut aby szpinak zmiękł.
Przed podaniem posypać sezamem.