Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: składniki

Sos twarożkowo-pomidorowy Iwony

Składniki: opakowanie twarożku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka drobniutko posiekanej cebuli 1 ząbek czosnku przeciśniętego przez praskę sól, ostra papryka w proszku Sposób przyrządzenia: Opakowanie twarożku wymieszać z koncentratem pomidorowym, dodać posiekaną drobniutko cebulę, przeciśnięty przez praskę  czosnek. Doprawić  do smaku solą i ostrą  papryką w proszku. Podawać do grzanek, lub wołowej pieczeni na…

Sos majonezowo-chrzanowy Iwony

Składniki: 1 łyżka utartego chrzanu 1 szklanka majonezu 1 drobno posiekane jabłko 1 ugotowane na twardo posiekane jajko Sposób przyrządzenia: Łyżkę  chrzanu wymieszać z majonezem, dodać ugotowane na twardo i posiekane jajko. Umyte, obrane, bez gniazda nasiennego drobniutko posiekane jabłko, wymieszać . Podawać  do wędlin i jajek.

Sos szczypiorkowy Iwony

Składniki: ½ pęczka szczypiorku sok z cytryny 200 ml gęstej kwaśnej  śmietany sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Szczypiorek drobniutko posiekać, doprawić do smaku solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 10 minut, następnie wymieszać ze śmietaną. Podawać z wędliną.

Włoskie kopytka Gnocchi

Składniki: 1 kg ziemniaków 20 dkg białego sera 2 łyżki  masła 10 dkg startego sera parmezanu 8 listków szałwii 2 żółtka 10 łyżek mąki sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ziemniaki umyć, ugotować odcedzić, wystudzić i przepuścić  przez maszynkę  razem z białym serem. Dodać mąkę  i 3/4  startego  parmezanu, żółtka, sól i pieprz do…

Sałatka jarzynowa Beaty

Składniki: 2 ogórki 2 pomidory 1 pęczek rzodkiewek 4 młode cebulki ze szczypiorem 4 parówki 2 łyżeczki musztardy 4 łyżki oleju 1-2 łyżki ketchupu sól pieprz cukier kilka liści sałaty natka pietruszki Sposób wykonania: Ogórki, rzodkiewki i parówki pokroić w plasterki, pomidory w kostkę a cebulę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie musztardę wmieszać…