Skład: 8 połówek brzoskwiń z kompotu 2 winne jabłka średni seler 3 łyżeczki soku cytrynowego 2 łyżki grubo siekanych orzechów 2 łyżki majonezu,2 łyżki serka hormonizowanego lub b. gęstej śmietany sól pieprz, cukier liście sałaty Sposób wykonania: Obrać seler i pokroić w plastry, obgotować krotko w malej ilości wody (wodę użyć do…
Tag: składniki
Dodatki
Keczup z porzeczek
by A. • • 0 Comments
Skład: 2 kg czerwonych porzeczek 1 kg cukru 1/4 l octu 5%, łyżka cynamonu w proszku 2 łyżeczki goździków w proszku po pół łyżeczki mielonego pieprzu i ziela ang. Sposób wykonania: Opłukane i osuszone porzeczki bez szypułek zasypać cukrem w rondlu, dodać korzenie i ocet i stale mieszając smażyć na wolnym ogniu do 25…
Desery
Prażone migdały – pycha
by mtomy • • 1 Comment
Skład: 200 g migdałów 125 ml wody200g cukru1 cukier waniliowyparę kropli rumu albo zapachu rumowego Sposób wykonania: Wszystkie składniki dać do garnka lub patelni zagotować cały czas mieszając. Gotować tak długo aż masa się na migdałach osiądzie. Wysypać migdały na blachę wysmarowana lekko margaryna i odstawić do wystygnięcia (ale cieple tez są bardzo dobre) gotowe…
Cielęcina
Potrawka cielęca z morelami orientalna
by A. • • 1 Comment
Skład: 20dkg suszonych moreli 1/2kg cielęciny bez kości Rodzynki masło, łyżeczka curry 1/2szkl. śmietany (zamiast można użyć jogurtu) sól,pieprz, cukier. Sposób wykonania: Opłukane morele zaląc zimna woda (mało) i zostawić do odmoczenia. Opłukane i osuszone mięso pokroić w dowolne kawałki, posolić i posypać pieprzem, krotko obsmażyć naokoło. Przełożyć do rondla, dodać…
Schab
Schab z morelami 2
by A. • • 0 Comments
Skład: 1/2kg moreli 1/2kg schabu bez kości 4 małe cebulki 3 łyżki oliwy szklanka śmietany czubata łyżka masła sól, pieprz, cukier Sposób przyrządzenia: Opłukane i suche morele podzielić na ćwiartki. Mięso opłukać i osuszyć papierem, natrzeć sola i pieprzem i obsmażyć na oliwie na rumiano z wszystkich stron. Dodać obrane cebule w…