Składniki:
• 2 pomidory,
• ocet winny,
• ząbek czosnku,
• pure ze świeżej bazyli,
• suszone pomidory,
• oliwa z oliwek,
• świeża bazylia,
• mozzarella z zalewy
Read more →
Tag: składniki
Przetwory z papryki
Papryka marynowana z kapustą
by rynia • • 0 Comments
Składniki: • 10 strąków papryki • 2 głowki kapusty czerwona i biała • 2 łyżki soli • 3 łyżki cukru • ocet winny • liście laurowe • ziele angielskie • pieprz Wykonanie: Kapustę poszatkować, wymieszać z solą, pieprzem i cukrem. Papryki umyć i po wyjęciu środków, napełnić i po wyjęciu środków napełnić kapustą. Ułożyć w…
Torty
Biszkopt a la somlo
by rynia • • 1 Comment
Ciasto:
- 160 g maki,
- 160 g cukru,
- 8 jajek,
- 20 g kakao,
- 40 zmielonych orzechow wloskich.
Krem waniliowy:
- 500 ml mleka,
- 100 g cukru,
- 2 lyzki maki,
- 10 g zelatyny,
- 1 laska wanilii,
- 4 zoltka.
Syrop:
- 200 g cukru,
- 300 ml wody,
- 150 ml rumu,
- starta skorka z 1 cytryny.
Sos czekoladowy:
- 100 g czekolady,
- 100 ml wody,
- 50 ml rumu.
Dodatki:
- 100 g posiekanych orzechow wloskich,
- 80 g rodzynkow,
- 100 ml rumu,
- 3 lyzki kakao,
- 300 ml bitej smietany,
- 4 lyzki dzemu morelowego.
Sałatki
Sałatka frutti di mare w tortillas z sosem „Ajo”
by liwo • • 0 Comments
Składniki na sos "Ajo": • 300g cukru • 300 ml musztardy • 500ml oleju • 300ml octu 6% • główka czosnku sól Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki razem połączyć i zmiksować. Olej dajemy w ostatniej fazie. Dolewamy ostrożnie regulując stopień zagęstnienia. Składniki na tortillas: • 0,5kg mąki kukurydzianej • 0,5kg mąki pszennej • 100ml oleju •…
Półmięsne
Taco z kurczakiem
by Gałucha • • 7 komentarzy
Skład: 2 piersi z kurczaka Zielona papryka 1 puszka pomidorów Ser żółty 1 cebulka Oliwa Sól, pieprz Papryka mielona, curry 2 muszle taco Sposób przyrządzenia: Posiekana cebulkę zeszklić na oliwie, dodać pokrojonego kurczaka, posolić, popieprzyć, posypać curry i papryką.. dusić ok.15 min. Wrzucić pokrojoną w paski paprykę i podsmażać jeszcze chwilę. Pomidory posolić i rozgotować…