Składniki: • 0.5 kg borowików • 6 łyżek masła • 3 cebule • sól, pieprz • 2-3 łyżki śmietany Sposób przyrządzenia: Młode i zdrowe borowiki oczyścić, umyć, pokrajać w paski. Sparzyć, odcedzić i włożyć do rondla. Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć na maśle. Dodać do niej grzyby, posolić, popieprzyć i dusić. Następnie włożyć parę…
Tag: składniki
Mleczne
Maślanka z miodem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 2 żółtka • 10 dag miodu • 1 litr maślanki • sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Żółtka dokładnie utrzeć z miodem. Dolać 1-2 szklanki maślanki i trochę soku z cytryny, zmiksować. Dolać pozostałą część maślanki, wymieszać i wstawić do lodówki. Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Kotlety schabowe
Schabowy z szynką
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 60 dag schabu • 30dag wędzonej szynki • sól, pieprz • szałwia • olej do smażenia • 0.5 szklanki wytrawnego wina • mąka • 1 szklanka rosołu Sposób przyrządzenia: Schab pokroić na 6 kotletów i lekko je rozbić. Oprószyć mięso solą, pieprzem i pokruszonymi listki szałwii. Każdy kotlet zawinąć w plaster szynki. Związać…
Szynka
Szynka w biszkopcie
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 50 dag szynki wędzonej • mąka do obsypania • tłuszcz do smażenia na ciasto: • 3 jajka • 4 łyżki mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • odrobina gałki muszkatołowej • 1 łyżeczka soli Sposób przyrządzenia: Szynkę pokrajać w cienkie plastry, obtoczyć w mące. Oddzielić żółtka od białek, ubić białka na sztywną…
Desery
Deser czereśniowy
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 1/2 szklanki wody • skórka z cytryny • 3 łyżki cukru ( do wody) • wydrylowane czereśnie • 1 szklanka kompotu owocowego • 3 łyżki żelatyny czerwonej • 3 łyżeczki żelatyny białej • sok z cytryny • 8 dag cukru • świeże owoce Sposób przyrządzenia: 1/2 szklanki wody ugotować ze skórką z cytryny…