Składniki: • 1/2 kg mięsa wołowego lub kiełbasy, • 1/2 kg małych buraków ugotowanych poprzedniego dnia w skórkach, • 1 szklanka ugotowanej fasoli, • włoszczyzna z kapustą, • 4 ziemniaki, • sól, pieprz, • listek laurowy, • 1/2 szklanki śmietany, • zielenina Sposób przyrządzenia: Ugotować poprzedniego dnia mięso, wyjąć z wywaru, obrać z kości, pokroić…
Tag: składniki
Zupy
Barszcz staropolski
by trunksql • • 0 Comments
Składniki:
• 2 l wywaru z mięsa i warzyw,
• 150 ml śmietany,
• 40 dag buraków,
• 20 dag kiełbasy,
• 10 dag marchwi,
• 10 dag selera,
• 10 dag pietruszki,
• 8 dag cebuli,
• tłuszcz,
• 2 dag mąki,
• zielenina,
• sól, pieprz
Zupy
Barszcz małopolski
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 2 l wywaru z kości i warzyw, • 20 dag wołowiny bez kości, • 40 dag buraków, • 150 ml śmietany, • 20 dag białej kapusty, • 2 dag suszonych grzybów, • 2 dag mąki, • 5 dag fasoli perłowej, • 4 dag ketchupu, • sól, pieprz, • liść laurowy, • ziele angielskie…
Sałatki z kurczakiem
Sałatka owocowa z kurczakiem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 1 banan • 1 kiwi • 1 jabłko • 2-3 mandarynki • 1 puszka brzoskwiń (mała) • 1 pierś z kurczaka • 5-10 orzechów włoskich • 1-2 łyżki rodzynek • 4-5 łyżek majonezu • 1 łyżka jogurtu naturalnego • sól • pieprz • sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Pierś z kurczaka przyprawić lekko…
Przekąski
Placki ziemniaczano-gryczane
by Mudzia • • 1 Comment
Składniki: • 50 dag ziemniaków • 25 dag kaszy gryczanej • 1 cebula (średnia lub mała) • liść laurowy • kilka ziaren ziela angielskiego • sól • pieprz • olej do smażenia Sposób wykonania Cebulę drobno posiekać. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Kaszę gryczaną przelać wrzątkiem i osączyć na sicie, wymieszać z ziemniakami i…