Składniki: 1 kg brukselki 1 szklanka mleka 2 łyżki tartej bułki 1/3 kostki masła sól Sposób przyrządzenia: Brukselkę oczyścić z uszkodzonych listków, ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem mleka, odsączyć. Tartą bułkę zrumienić na maśle na złoty kolor, dodać brukselkę, dobrze wymieszać i gorącą podać na stół.
Tag: składniki
Przetwory domowe
Ananas w aromatycznym syropie
by Gosposia Basia • • 1 Comment
Składniki: 2 duże ananasy 1 cytryna 6 szklanek wody 0,5 k cukru 1/3 szklanki wiśniaku Sposób przyrządzenia: Ananasy obieramy i kroimy na 1-centymetrowe pół plastry, skrapiamy sokiem z cytryny Wodę z cukrem gotujemy przez 3 minuty usuwając ewentualną pianę. Plastry ananasa wkładamy do sterylnych słoików i zalewamy gorącym syropem wymieszanym z alkoholem i odrobiną otartej…
Sery
Sery Lazur
by Redakcja • • 0 Comments
Powszechnie znane jako sery niebieskie z przerostem pleśni. Sery Lazur swą nazwę niebieskie zawdzięczają delikatnym zielonkawoniebieskim żyłkom przerastającym kremowy miąższ sera. Produkowane z mleka krowiego do którego podczas produkcji dodaje się kultury pleśni – penicillium roqueforti. W trakcie dojrzewania ser jest specjalnie nakłuwany, aby powietrze umożliwiło rozwój pleśni. Subtelny, złożony smak i aromat…
Półmięsne
Frytki z kiełbaską śląską
by szulc cookink • • 1 Comment
Składniki: ziemniaki kiełbasa śląska olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Obieramy ziemniaki, kroimy w słupki, smażymy w oleju roślinnym. Jak frytki będą usmażone obieramy kiełbasę z osłonki i kroimy w kosteczki, dodajemy do frytek. Przyprawiamy i podajemy.
Ciasta
Ciasto kakaowe z kokosem
by Beti • • 0 Comments
Składniki: Ciasto: 250g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250g cukru 250g margaryny 5 jajek 4 łyżki śmietany 4 łyżki kakao Posypka: 150g kokosu 120g cukru 90g masła 2-3 łyżki mleka Sposób przyrządzenia: Dokładnie utrzeć margarynę z cukrem i żółtkami, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, śmietanę oraz kakao. Z białek ubić pianę i…