Składniki: filety rybne curry mielone ostra papryka mielona sól olej Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety rybne natrzeć olejem. Przyprawy wymieszać w miseczce i tą mieszankę „wetrzeć” w filety. Smażyć na mocno nagrzanym oleju 3 – 5 minut z każdej strony zależnie od grubości. Podawać z pieczywem lub innymi dodatkami i zieleniną.
Tag: składniki
Sosy
Klasyczne guacamole
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 1 duże, dojrzałe awokado 2 łyżki soku z cytryny 1 zmiażdżony ząbek czosnku 1 łyżka pokrojonego w kostkę pomidora pozbawionego skórki i nasion 1 łyżeczka drobniutko pokrojonej cebuli szczypta kminku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Awokado obrać, usunąć pestkę, rozdrobnić. Wszystkie składniki umieścić w miseczce i wymieszać jednocześnie rozcierając. Smak skorygować solą, pieprzem i sokiem…
Schab
Schab w aromatycznym sosie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 4 grube kotlety ze schabu bez kości 1 cebula pokrojona w pół plastry oliwa ¼ szklanki octu balsamicznego ¼ szklanki białego wina 1 szklanka wody 3 łyżki sosu sojowego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone płaty schabu pokroić w poprzek na kawałki o grubości około 2,5 cm. W dużym rondlu mocno rozgrzać oliwę,…
Dipy
Dip koperkowy
by Marcelina • • 0 Comments
Składniki:
- 1szkl. jogurtu
- ½ szkl. śmietanki kremówki
- 100 g serka homogenizowanego
- ćwierć łyżeczki białego pieprzu
- ćwierć łyżeczki startej gałki muszkatołowej
- ćwierć ostrej skórki z cytryny
- 2 łyżeczki siemienia lnianego
- pęczek koperku
Sosy
Ziemniaczany sos
by Jola • • 0 Comments
Składniki: • 1 ziemniak • ½ szkl. wody • ½ szkl mleka • 1 łyżeczka roztopionego masła • 1 łyżeczka cebuli granulowanej • 1 łyżeczka sproszkowanego bulionu z kury • 1/8 łyżeczki pieprzu Sposób wykonania: Ziemniaka pokroić w kostkę po czym zalać go wodą i gotować ok. 10min. Następnie utrzeć go mikserem, wlewając stopniowo mleko…