Składniki: czerwona kapusta 1/3 szkl. octu cukier sok z cytryny Sposób wykonania: Kapustę drobno poszatkować po czym zalać ja osoloną wodą i gotować około 10 minut. Po tym czasie kapustę odcedzić i zalać ją octem wymieszanym z 2/3 szkl. wody. Całość dokładnie wymieszać i przecedzić przez sito. Na koniec doprawić do smaku sokiem z cytryny…
Tag: składniki
Wołowina
Bitki wołowe duszone z papryką i cebulą
by Beata • • 0 Comments
Składniki: 60 dag wołowiny 2 cebule strąk czerwonej papryki mąka tłuszcz sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w plastry, które zbić lekko tłuczkiem po czym obtoczyć je w mące. Następnie obsmażyć mięso na rozgrzanym, tłuszczu, wówczas przełożyć go do rondla, podlać odrobiną wodą i trzymać na małym ogniu do miękkości mięsa. W między czasie pokroić…
Cukinia
Cukinia duszona z kawałkami pomidorów
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 2-3 cukinie 2 duże pomidory łyżeczka bazylii 2 ząbki czosnku łyżka oleju łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Obrane cukinie pokroić w słupki a pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Następnie rozgrzać olej i przesmażyć na nim przez chwilę cukinie, wówczas wrzucić do niej pomidory, posiekany czosnek, rozmaryn oraz masło. Całość delikatnie…
Babki
Czarna babka
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 50 dag mąki 10 dag margaryny 25 dag cukru 2 jajka 2 szkl. mleka 3-4 łyżki kakao 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia tłuszcz tarta bułka Sposób wykonania: Do jajek dodać margarynę oraz cukier po czym całość dokładnie utrzeć, wówczas dodać kakao wymieszane z proszkiem do mieszenia, mąkę oraz wlać mleko. Całość dokładnie wymieszać…
Makrela
Makrele w papilotach
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 12 filetów makreli 10 dag masła łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oliwy cytryna sól pieprz Sposób wykonania; Natkę pietruszki wymieszać dokładnie z masłem po czym posmarować nim filety z makreli od wewnętrznej strony po czym przykryć drugą połówką aby powstała cała ryba. Następnie skropić rybę oliwą i oprószyć solą oraz pieprzem. Układać ryby…